Unser Angebot
Hauptspeisekarte
Frische norddeutsche Küche – von der Oldenburger Hühnersuppe bis zum argentinischen Rumpsteak. Zu allen Fleisch-, Fisch-, Pasta- und vegetarischen Gerichten servieren wir einen kleinen Beilagensalat.
Suppen
01Oldenburger Hühnersuppe
mit Fleischklößchen
7,90
02Aalrauch-Kartoffelcremesuppe
mit Aalstückchen
8,90
03Tomatencremesuppe
mit Basilikumschmand und Croutons
7,90
Vorspeisen
04Vitello Tonnato
mit Thunfischsauce, Kapern, Rucola und Parmesan
18,90
05Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, gebackener Petersilie, Toastbrot und Butter
12,90
06Bruschetta
Ciabattabrot, Tomatenwürfel, frischer Basilikum, Knoblauch und Olivenöl
10,90
07Lachs-Carpaccio
hauchdünn geschnittener Lachs auf Wildkräuter-Salat, mit Fenchel und Oliven-Zitronen-Jus
16,90
08Rinder-Carpaccio
hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Olivenöl, Zitrone und Parmesan
17,90
09Drei Garnelen
mit Bacon umhüllt, in der Pfanne mit Knoblauch und Olivenöl serviert
14,90
10Gebackener Käse
Hirtenkäse aus dem Ofen mit Olivenöl, Knoblauch, Cherrytomaten, Peperoni und frischen Kräutern
11,90
11Vorspeisen-Variation
Mozzarella, Zucchini, Fetakäse und vieles mehr – lassen Sie sich überraschen
20,90
Salate
12Blattsalate der Saison
mit frischen Champignons, Cherrytomaten, Paprika, Gurken, roten Zwiebeln und gehobeltem Parmesan
12,90
13… mit gebratener Hähnchenbrust
18,90
14… mit gebratenen Lachswürfeln
20,90
15… mit gebratenen Rinderstreifen
Dressing nach Wahl: Balsamico, Dijon-Senf oder Joghurt-Kräuter
22,90
Pasta & Vegetarisch
16Pappardelle
breite Bandnudeln mit Cherrytomaten, Wildkräutern, Rucola und gehobeltem Parmesan
17,90
17… mit gebratenen Rinderstreifen und Rotweinsauce
24,90
18… mit gebratenem Lachs und Prosecco-Sahnesauce
24,90
19… mit Riesengambas und Tomaten-Kräutersauce
25,90
20… mit Hähnchenbruststreifen und Käse-Kräuter-Sahnesauce
23,90
21Gefüllte Artischocken
gefüllt mit Hirtenkäse und Spinat in Käse-Sahnesauce, mit Rosmarinkartoffeln
20,90
22Mediterraner Auflauf
Kartoffelscheiben, Aubergine, Zucchini, Pasta und Cherrytomaten, mit Käse-Sahnesauce überbacken
21,90
23Überbackene Paprikaschote
mit mediterranem Gemüse und Fetakäse in Tomaten-Kräutersauce, mit Kroketten
22,90
24Gemüseauflauf
überbackenes Gemüse mit Fetakäse, Aubergine, Zucchini, Brokkoli und Prinzessbohnen in Tomaten-Kräutersauce
20,90
Fleischgerichte – Schwein
25Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites
21,90
26Jägerschnitzel
mit frischen Champignons und Bratkartoffeln
23,90
27Balkanschnitzel
mit frischer Paprika und Pommes frites
22,90
28Hasen-Auflauf
Aubergine, Kartoffelscheiben, Zucchini, Hackfleisch und Reis, mit Béchamelsauce überbacken
23,90
29Scaloppine
dünne Schweinefilets mit Serrano und Salbei in Weißweinsauce, Rosmarinkartoffeln und mediterranem Gemüse
26,90
30Medaillon-Teller
Schweinemedaillons in Champignon-Rahmsauce mit Bohnen im Speckmantel und Bratkartoffeln
25,90
31Drögen-Teller
Schweinemedaillons im Baconmantel mit frischen Champignons in Pfeffer-Rahmsauce und Bratkartoffeln
27,90
Fleischgerichte – Huhn
32Hähnchen Hollandaise
Hähnchenbrustfilet mit frischen Champignons in Sauce Hollandaise, mit Reis
25,90
33Hähnchenbrust in Kräuterkruste
auf Butterreis mit mediterranem Gemüse und Marsalasauce
25,90
34Hähnchen Spinat
Hähnchenbrustfilet gefüllt mit Spinat und Mozzarella, mit Champignons, Sauce Hollandaise und Reis
25,90
Fleischgerichte – Rind
35Leber „Berliner Art“
Rinderleber mit weißen Zwiebeln, Apfelringen, Majoran, Zitronensaft und Bratkartoffeln
24,90
36Leber „Drögen Hasen Art“
Rinderleber mit gerösteten Zwiebeln und Reis
22,90
37Pfeffersteak
argentinisches Rumpsteak (ca. 250 g) mit Pfeffer-Rahmsauce und Kroketten
35,90
38Kräutersteak
argentinisches Rumpsteak (ca. 250 g) mit Kräuterbutter und Ofenkartoffel mit Sour Cream
33,90
39Balsamicosteak
dünn geschnittenes argentinisches Steak mit Balsamicosauce, Rucola, Parmesan und Ofenkartoffel
35,90
Fleischgerichte – Lamm
40Lamm Reserva
Lammfilet in Rotwein-Kräuterjus mit Rosmarinkartoffeln und mediterranem Gemüse
34,90
41Lamm aus dem Ofen
Lammhaxe in Kräutersauce mit Bohnen im Speckmantel und Rosmarinkartoffeln
29,90
Fisch
42Schollenfilet „Finkenwerder Art“
gebraten, mit Speck-Zwiebelstippe und Salzkartoffeln
23,90
43Zanderfilet auf Spinat
gebettet auf Blattspinat mit Prosecco-Sahnesauce und Reis
26,90
44Zanderfilet trifft Gambas
mit Riesengarnelen und mediterranem Gemüse in Weißwein-Kräutersauce, mit Rosmarinkartoffeln
32,90
45Mediterraner Lachs
gebratener Lachs mit Weißwein-Kräutersauce, Reis und mediterranem Gemüse
28,90
46Hasen-Pfanne Garnelen
Garnelenpfanne mit Olivenöl, Cherrytomaten, Oliven, Knoblauch, Peperoni und Rosmarinkartoffeln
29,90
47Lachslasagne
Aubergine, Zucchini, Tomaten, Kartoffeln und Lachsstreifen, mit Kräuter-Sahnesauce überbacken
23,90
48Drei Stück Matjes
mit Hausfrauensauce und Bratkartoffeln
20,90
Hausmannskost
49Drögen Hasen Currywurst
mit gerösteten Zwiebeln, Kartoffelecken und Sour Cream
12,90
50Oldenburger Bauernfrühstück
mit Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln, Eiern und Gewürzgurke
16,90
51Oldenburger Sülze
mit hausgemachter Remouladensauce und Bratkartoffeln
15,50
52Ofenkartoffel
mit Kräuter-Crème-fraîche und kleinem Salatbouquet
8,90
53… mit gebratener Hähnchenbrust
16,90
54… mit Räucherlachs
17,90
55Ofenkartoffel mit Matjes
dazu Hausfrauensauce und Salatbouquet
15,90
56Bratkartoffeln mit zwei Spiegeleiern
11,90
Für unsere kleinen Gäste
57Pommes „rot-weiß“
6,50
58Chicken Nuggets
mit Pommes frites
10,90
59Nudeln
mit Tomatensauce und Parmesan
8,90
60Kleines Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites
13,90
Beilagen
62Bratkartoffeln
mit Speck und Zwiebeln
5,90
63Salzkartoffeln
4,00
64Kroketten
4,00
65Pommes frites
4,00
66Reis
4,00
67Gemüse
5,90
68Gebratene Champignons
5,90
69Bohnen im Speckmantel
3 Stück
5,90
70Ketchup / Mayo
0,80
71Kräuterbutter
1,50
Dessert
72Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
8,90
73Panna Cotta
mit Prosecco-Erdbeersüppchen und Stracciatella-Eis
8,50
74Gemischtes Eis
6,50
75Gemischtes Eis mit Sahne
7,50
76Kugel Eis
1,90
77Portion Sahne
1,00
78Schokoküchlein
auf Fruchtspiegel
8,90
79Flambierte Zimtpflaumen
mit Vanilleeis (nach Saison)
8,90
80Zitrone vs. Limoncello
zwei Kugeln Zitroneneis mit Limoncello und Minze
7,90
Für Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen fragen Sie nach unserer Allergen- und Zusatzstoffkarte oder wenden Sie sich an unseren Service. Bei Beilagenänderungen kann es zu Preisänderungen kommen. Alle Preise in Euro. Dazu servieren wir Biere vom Fass (u. a. Jever, König Pilsener, Köstritzer, Erdinger), Weine und mehr – die komplette Getränkekarte erhalten Sie am Tisch.
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