Saisonal & frisch
Saisonkarten & Tagesgerichte
Je nach Jahreszeit ergänzen wir unsere Hauptspeisekarte um frische Saisonkarten – aktuell mit Matjesträumen und Pfifferlingen.
Matjesträume – neu serviert
Matjesgenuss
Zarter Matjes mit knackigem Salat aus Granny-Smith-Äpfeln und Staudensellerie, verfeinert mit einem Hauch Walnussöl. Dazu herzhafte Bratkartoffeln.
22,90
Klassiker
Frischer Matjes mit Apfelstreifen, roten Zwiebeln und frischem Dill auf Pumpernickel. Dazu herzhafte Bratkartoffeln.
22,90
Matjesvariation
Matjes nach Hausfrauenart mit herzhaften Bratkartoffeln und einem Salatbouquet.
22,90
Pfifferlingskarte
Wo Tradition auf kulinarische Finesse trifft. Zu jedem Gericht servieren wir einen Beilagensalat.
967Schweinefilet
Geschnetzeltes Schweinefilet mit frischen Pfifferlingen in cremiger Gorgonzolasauce, dazu buntes Risotto
27,90
972Rumpsteak
zartes Rumpsteak mit frischen Pfifferlingen in Rahmsauce, dazu herzhafte Kartoffelscheiben
38,90
973Cordon Bleu
gefüllt mit frischen Pfifferlingen, gerösteter Pancetta und Zwiebeln, auf Pfifferlingsrahmsauce mit Bratkartoffeln
29,90
974Schweinemedaillons
mit klassischem Pfifferlingsragout, dazu herzhafte Kartoffelscheiben
29,90
975Lachs
gebratenes Lachsfilet auf frischen Pfifferlingen mit Oliven-Limetten-Jus, dazu buntes Risotto
31,90
976Argentinisches Rinderfilet
gegrillt, mit frischen Pfifferlingen und Prinzessbohnen im Speckmantel, dazu knusprige Kartoffelscheiben
46,90
977Hähnchenbrustfilet
gegrillt, auf frischen Pfifferlingen mit Pfifferlingsrahmsauce, dazu buntes Risotto
27,90
978Lammteller
geschmortes Stück aus der Lammschulter auf frischen Pfifferlingen in Pfifferlingsrahmsauce, dazu Risotto
37,90
969Schnitzel
mit Pfifferlingsrahmsauce, dazu Pommes frites
27,90
979Pastateller
breite Bandnudeln mit gebratenen Pfifferlingen in cremiger Gorgonzolasauce, Wildkräutern, Cherrytomaten und Parmesan
24,90
980Tagliatelle
mit gebratenen Pfifferlingen und Crème fraîche in cremiger Pestosauce, Wildkräutern, Cherrytomaten und Parmesan
23,90
971Ofenkartoffel
mit Sour Cream, gebratenen Pfifferlingen und Salatbouquet
21,90
965Omelett
gefüllt mit frischen Pfifferlingen, dazu Ciabattabrot
21,90
966Salat
großer Salat mit gebratenen Pfifferlingen, Tomaten, Paprika, Gurke, Zwiebeln, Oliven, Parmesan und Ciabattabrot
21,90
968Portion gebratene Pfifferlinge
9,90
Tagesgerichte
Wechselnde Auswahl – aktueller Stand, Änderungen vorbehalten.
Cordon Bleu
gefülltes Schnitzel mit Schinken und Käse, mit Rahmsauce, herzhaften Bratkartoffeln und Beilagensalat
27,90
Dorade Royal
gebratene Dorade mit Olivenöl-Limetten-Jus, Wildbrokkoli, Rosmarinkartoffeln und Beilagensalat
26,90
Lammteller
zartes Fleisch aus der Lammschulter, umhüllt mit Zucchini und Aubergine, mit Lammjus, Kräutersauce, Kartoffelpüree und Beilagensalat
28,90
Medaillonteller
Dreierlei von Rind, Schwein und Hähnchenbrust mit Champignon-Rahmsauce, Bratkartoffeln und Beilagensalat
28,90
Pastateller „Neptun“
Pasta mit Meeresfrüchten und Cherrytomaten in Weißweinsauce, mit Wildkräutern und Beilagensalat
24,90
Noch mehr Auswahl
Das schmeckt auch
Hauptspeisekarte
Über 70 Gerichte: Suppen, Vorspeisen, Schnitzel, Steaks, Fisch und Desserts.
Zur Hauptspeisekarte →
Grillbuffets 2026
All you can eat vom Grill für 29,90 € – an vier Mittwochabenden im Sommer.
Termine & Buffet →
Kohlpartys 2027
Grünkohl satt mit Vollpauschale – die Anmeldung für alle 22 Termine läuft.
Termine & Anmeldung →Saison verpasst? Nie wieder.
Reservieren Sie rechtzeitig – die Saisonkarten sind beliebt.